豬肺
500克
大白菜
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
精力
適量的
辣椒
適量的
大蒜梗
適量的
米爾西亞
1片
大蒜
適量的
烹飪酒
適量的
雞精
適量的
步驟
1.大白菜洗凈切塊，蒜苗洗凈切塊。
2.將豬肺切片，豬肺已煮熟並熏制。
3.鍋中放入適量油，燒熱，放入大蒜和香葉，使其變香。
4.加入辣椒和蒜苗，翻炒蒜白部分出香味。
5.加入豬肺翻炒
6.加入適量鹽翻炒，加入適量料酒。
7.加入卷心菜，翻炒
8.加入壹些鹽，翻炒。
9.白菜熟了，翻炒蒜苗葉。
10.烹飪前加入雞精，攪拌均勻，關火。
技巧
放白菜的時候可以先放白菜，先炒壹下，再放白菜葉。