佐料
五花肉適量
佐料
茄子(紫皮，長)
1根
馬鈴薯
二
菜豆
適量的
切碎的洋蔥
適量的
精力
適量的
豆角五花肉燉茄子
1.
準備食材。茄子、土豆切成滾刀塊，豆角切絲打碎，五花肉切成1cm薄片，蔥、姜、辣椒準備好。
2.
鍋裏放少許油，燒至七成熱，放入蔥、姜、辣椒炒香。
3.
加入五花肉，炒肉。
4.
倒入壹勺料酒，繼續翻炒。
5.
加壹勺醬油。用旺火炒
6.
翻炒豆子，直到豆子被切掉。
7.
將適量的開水倒入鍋中。水沸騰並起泡沫。
8.
加入壹些鹽調味。
9.
加點糖提提神。
10.
加入茄子和土豆。
11.
做菜前加壹勺雞精。
12.
喜歡蒜的可以撒壹點蒜末。