材料:雞翅4只；
輔料:油適量，鹽適量，奧爾良腌料適量。
奧爾良炸雞翅
1
準備腌料
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2
雞翅兩邊切兩道比較好吃。用鹽按摩壹會兒，再把鹵汁灑在雞翅上繼續按摩，然後放入冰箱冷藏，不時翻動。
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三
這是腌制了4個小時的雞翅，夠了。
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四
鍋中放油，小火煨，放入雞翅至五成熱。
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五
壹面是金色的，另壹面是翻的。
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六
炸到15分鐘就行了。
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七
非常美味
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技巧
先用鹽按摩雞翅，再用鹵汁腌制，很快就好吃了。
炒的時候壹定要慢慢的炒，慢慢的炒。