材料:牛排骨400g，野山藥1，紅棗12，枸杞5g。
輔料:鹽2克？姜1？料酒20克
練習:
1.準備好食材，如圖。
2.牛骨用清水泡兩個小時，記得換幾次水。
3、牛肉排骨放入冷水鍋中，倒入料酒，焯五分鐘，然後用溫水洗凈。
4.往砂鍋裏倒入適量的水，放入洗凈的牛筋，選擇煲湯按鈕，開始煲湯，大概兩個小時。
5.將野生淮山的泥洗凈，用淡鹽水浸泡半小時，然後去皮，洗凈，切塊。時間剩40分鐘時，放入鍋中繼續煲湯。野生山藥去皮前用鹽水浸泡不容易變黑，手也不會癢。這個方法挺有用的。妳可以試試。
6、然後將紅棗洗凈放入鍋中。棗核又熱又幹，我做湯的時候會去掉，這樣就不會上火了。
7.剩余時間10分鐘時，將洗凈的枸杞放入鍋中。湯做好之後，撒壹點鹽，攪拌均勻，即可食用。
8.這樣，牛骨湯燉出來，很有營養。