但是這麽說吧，不僅有雞蛋，還有各種含有蛋白質的肉類和豆類；含澱粉的土豆僅此而已。我們的大米含有大量的澱粉，所以我們仍然可以吃得很好。
擴展數據
其實很多人吃出問題的主要原因往往是食材本身有問題，土豆發芽或者雞蛋變質了。新鮮食材正常烹飪的話，土豆和雞蛋壹起吃問題不大。
網絡上總是流傳著各種食物吃人的理論，但其實大部分都沒有科學依據。有些人吃了所謂的“食人食品”後確實會感到不適，這通常是由季節原因、食物本身有毒、食物變質等因素造成的，與“食物食人”無關。
人民網-土豆和雞蛋不能壹起吃嗎？