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東菱面包機1301s做出的面包為什麽像饅頭。怎麽辦。要具體配方。

1.加入2大勺食用油,淋在攪拌葉片上;

2.加入110毫升純牛奶;

3.面包通的壹角放入1/3小勺鹽;

4.面包機的另壹角放入3大勺糖;

5.壹***加入250克高筋面粉,分兩次,第壹次加完打入壹個雞蛋,雞蛋不用打散。再加入剩下的面粉;

6.在面粉上用手指戳壹個小窩,放1小勺安琪酵母。

烤箱設置:燒色:淺;

菜單:5甜面包;

重量規格:750克;

這樣時間就是2:55(兩小時55分)

壹定記得還有15到20分鐘的時候就把電源斷掉,把桶拿出來,壹倒扣面包就出來了,不粘鍋。

(因為有人說還有20分鐘就可以把面包拿出來,但是我看我的面包那時顏色還考得不是很好,所以就在還有15分鐘結束時拿出來的,面包頂上面顏色比其他幾面顏色本來就會淺很多,所以不要等上面的顏色很深了才把面包拿出來,這樣其他面就會烤的很過)