3、蔬菜煎餅:雞蛋、蔬菜、面粉、鹽。做法:蔬菜可以根據自己的喜好選擇。把蔬菜洗幹凈,切碎。將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。加入蔬菜和鹽,攪拌均勻。然後倒入面粉,攪拌成糊狀。鍋燒熱,倒少許油,將菜面糊倒入鍋中,煎至兩面發黃。
5、營養早餐蛋糕:洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋、牛奶、玉米、面粉、白胡椒、鹽。做法:洋蔥、胡蘿蔔洗凈,去皮切絲,雞蛋打成蛋液,加入面粉和牛奶,加鹽和白胡椒粉拌勻。將胡蘿蔔絲和洋蔥絲放入油中炒至變軟,然後倒入拌有玉米的雞蛋糊中。鍋中加油,將餅糊倒入鍋中煎至熟。