1.牛奶倒入壹個盆中，雞蛋壹個，壹小勺5克澱粉，壹勺白糖備用。
2.把雞蛋打開，取蛋黃，放入牛奶盆中，再放壹勺白糖，用筷子順著壹個方向攪拌均勻。
3.將攪拌好的牛奶液體倒入鍋內，上小火加熱，煮開有小的泡泡時，加入澱粉，邊煮邊撒澱粉邊攪拌，煮到液體略變濃稠為好，然後把鍋移開火源，晾涼。
4.把葡萄幹去把，洗凈用冷水泡軟，然後把泡軟的葡萄幹放入雪糕模具裏。
5.將混合好的牛奶液體倒入雪糕模具中，搖壹搖，使表面平整，再把雪糕把插在牛奶液體的中間位置。
6.把盛有奶液的模具放入冰箱冷凍室裏冷凍約24小時後，拿出來在室溫裏放壹兩分鐘，再倒出來，這樣好吃的葡萄雪糕就做好了。