做法:
用料:紅棗50g,糯米80g,白糖適量,糖桂花少許。
制法壹:
1、將紅棗洗凈,用水浸泡2小時;糯米洗凈,用水浸泡1小時。
2、把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即可食用。
功效:鍵脾益胃,補虛養血,是食欲不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。
特點:棗香味甜。
制法二:
用紅棗、粳米同煮成粥,粳米與紅棗比例為2∶1。紅棗具有良好的補益作用,其性平和,能養血安神,尤適於久病體虛、脾胃功能不良者食用。另有民諺雲:“要使皮膚好,粥裏加紅棗。”可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。