孕婦慎吃紅鱘的理由:紅鱘，即鋸緣青蟹，是螃蟹的壹種。肉質鮮美，營養豐富，有滋補強身的功效，但不適合孕婦食用。螃蟹鹹寒，是清道夫。吃的時候壹定要蘸姜末醋汁祛寒殺菌，不能單獨吃。而且螃蟹的鰓、沙袋、內臟都含有大量的細菌和毒素，吃的時候壹定要清除。但是準媽媽孕期比較敏感，如果不清理，很容易吃到細菌，引發疾病。最重要的是，蟹肉性寒，有活血化瘀的功效，準媽媽要慎重食用。
孕婦吃紅鱘魚的正確方法:準媽媽在孕期不吃或少吃紅鱘魚。孕期飲食的關鍵是不要偏食，飲食盡量廣泛多樣，做到營養均衡。懷孕期間，要保證攝入充足的蛋白質和其他營養物質，多吃高蛋白和優質蛋白的食物，多吃新鮮的蔬菜和水果，有助於準媽媽獲得足夠的維生素和各種礦物質，此外，還應能適當補充壹些維生素片。