材料？
白臘肉1條
半斤蒜葉
清水150毫升
醬油1茶匙
2茶匙醬油
臘肉怎麽炒蒜葉？
將蠟在溫水中浸泡十分鐘。
廚具有限，所以我切了幾塊來泡，
這個後面會比較好切！
大蒜葉洗凈。
蒜苗洗凈切段備用！
(頭壓扁了，容易變味)
(因為這裏有人喜歡吃樹根，所以我留了壹些。)
將浸泡過的培根洗凈，
切成兩厘米左右！
(切的大小看個人口味。)
燒鍋，把蠟倒進鍋裏，炸油。
油炸大約三到五分鐘，
香味濃的時候可以加入蒜葉。
加入蒜葉，翻炒均勻，大火。
加入150ml水，取壹茶匙生抽，兩茶匙老抽。
翻炒至水開，蓋上鍋蓋燉三分鐘！
打開鍋蓋，煎至幹透。上菜。
(喜歡吃幹的，炒幹水，喜歡吃濕的，可以多燉兩分鐘上桌。)