但由於糯米本身有粘性，吃多了容易增加腸胃負擔，引起消化不良、便秘、腹脹腹痛等不良反應，所以要適量食用，以免出現不良反應。
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糯米，也叫糯米，是禾本科大米的去殼仁。糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。可分為秈稻糯米和粳稻糯米。在中國南方叫糯米，北方多叫糯米。糯米是制作糯米點心的主要原料，如粽子、八寶粥、年糕等甜品，也是釀造糯米的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、糖、B族維生素、鈣、磷、鐵等微量元素。中醫認為糯米性溫味甘，入肺、脾經，有補虛、補血、健脾、暖胃之功，故為溫和滋補品。