吃什麽水果和蔬菜能長頭發的？

1、綠色蔬菜：綠色蔬菜中的堿性無機鹽（鈣、鎂、鈉、鉀等）含量高，可中和體內不利於頭發生長的酸性物質，並使之成為無毒性物質排出體外。可選食冬瓜、蘿蔔、大白菜、菠菜、藕等，黃豆制品、香菇、黑木耳、猴頭菇等也有益。

2、含鐵食物，比如像黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚等，這些食物對脫發掉發等情況都非常有幫助。

3、水果：如櫻桃、蘋果、大棗等。

4、動物性蛋白質：魚、家禽、瘦豬肉含豐富的蛋白質，但不宜過量食用，因它們屬酸性物質，血液呈酸性狀態，將妨礙皮膚和頭發的健美。

5、維生素e可抵抗毛發衰老，在平時生活中多吃點富含有維生素e的食物可有效的補充維生素e，而含有維生素e的食物有很多，比如像鮮萵苣、青色卷心菜、黑芝麻等。面對吃什麽能長頭發的問題，維生素e的食物也是必不可少的