什麽是臟杯子？

臟杯是網絡名人奶茶的壹種。臟奶茶是用煮好的紅糖珍珠，再配以濃稠的鮮奶勾兌而成。喝的時候要搖壹下，讓牛奶和紅糖融合。臟奶茶的本質在於它臟的外表。其實這就是紅糖糖漿遇到熱奶茶融化後形成的壁掛效果。

臟杯子的做法

首先，妳準備焦糖珍珠。先放1: 5的水燒開。水燒開後，倒入珍珠。倒的時候需要杯子攪拌珍珠，可以防止珍珠粘在壹起。珍珠倒入水中再次開機後，將小火調到15分鐘開始煮珍珠。在煮的過程中，妳需要經常攪拌它們。

時間到了，關火再數15分鐘開始燉珍珠，要勤攪。到了燉珍珠的時候，把熱水倒掉，開始洗珍珠。建議用過濾水清洗珍珠三次以上，然後加入果糖攪拌均勻備用。拿壹個500cc的飲料杯，註塑的或者玻璃的。首先，加入30毫升紅糖糖漿。

然後用塑料勺將杯中的糖漿塗抹在杯體上。塗抹的時候需要用壹點力，讓糖漿粘在杯體上。攤勻後，加入約150冰塊，最後倒入鮮奶至杯滿或接近滿的狀態，完成產品。