當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 湖北有種菜叫yuanhuo(音:元火),誰能告訴我它的學名叫什麽,謝謝!

湖北有種菜叫yuanhuo(音:元火),誰能告訴我它的學名叫什麽,謝謝!

洋荷(陽荷,Zingiber striolatum Diels)又名:白蘘荷、野姜、野良姜等,屬芭蕉目,姜科植物。有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效,對治療便秘、糖尿病有特效,具有較高的藥用價值。

藥用價值:

洋荷別名野姜、茗荷、陽霍,為姜科,姜屬多年生草本植物。原產我國南部,栽培歷史悠久,大多為房前屋後零星種植。洋荷可菜食和藥用,洋荷的營養價值較高,每100g嫩芽、花軸中含蛋白質12.4g,脂肪2.2g,纖維28.1g,維生素C和維生素A***95.85g。地下莖風味似姜,根還可以入藥。經常食用,具有強身健體,防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩莖和花穗,可涼拌或炒食。

經濟價值:

根莖可提取芳香油,用於低級皂用香精中。

產地分布:

國內分布:陜西省,江蘇省,江西省,福建省,湖北省,湖南省,海南省,廣東省,廣西自治區,四川省,貴州省,雲南省,重慶市。