現在是冬天。蒸壹些面包卷。
材料
配料:面粉、酵母；
輔料:食用油適量，鹽適量。
蒸花卷
1
面粉準備好了
2
把酵母和30度的水壹起煮(就當水和體溫差不多吧。如果溫度太高，酵母就會死亡)
三
壹點壹點加入酵母水，形成雪花。
四
和解不粘不膩。把它放在溫暖的地方，等它長到兩倍大。
五
發酵面條。我已經擦完了，拍完了。
六
用搟面杖把它打成碎片。均勻刷油。在上面撒壹點鹽。
七
切成條狀，然後切成方塊。
八
幾個小塊疊在壹起。扭曲成花的形狀
九
把坯體做好，放進鍋裏。不要點燃它。放置10分鐘進行二次打樣。
10
十分鐘後點火蒸。看到蒸汽後繼續蒸15分鐘，然後關火取出。
技巧
註意別把頭發弄得太多了。