雞爪
500克
馬鈴薯
1
黃瓜
第1條
蓮藕
第1節
洋蔥
壹個
青椒
1
火鍋材料
適量的
豆瓣醬，醬油，生抽，蠔油，蒜，姜，蔥。
幹鍋雞爪的做法
準備食材，喜歡什麽就準備什麽。我沒有買金針菇。把雞爪上的指甲去掉，分成兩半，味道更好。
將水燒開，放入蔬菜煮五分鐘，然後取出瀝幹水分。
火鍋料，肉丸。煮熟
把雞爪處理好，鍋裏的水燒開，放雞爪，放料酒。煮十分鐘。取出，鍋裏放油，先炸表面金黃。拿出來備用(忘記拍照了)
鍋裏多放點油，放入姜、蒜、蔥末炒香。
將蒜、姜炒香，加入豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油。(根據自己口味)炒洋蔥片，雞爪幾分鐘，蓮藕壹分鐘，黃瓜青椒壹分鐘，土豆壹分鐘，把火鍋食材炒均勻。品嘗鹹味，在烹飪前加入壹點醋來改善味道。
盤...可以撒點芝麻，加點香菜，顏值就好了。