我非常喜歡花生醬的味道。它很香。以前在超市買過瓶裝的花生醬,所以不想談價格高的問題。各種添加劑也讓我們感到不安。這花生醬的味道不比妳買的差。值得壹試。
材料
食材:花生200g;
輔料:花生油1勺,鹽適量,糖半勺。
花生醬
1
將花生放入微波爐或烤箱中烘烤,直到表面的紅皮可以很容易地擦掉。我用了175度的烤箱25分鐘。
2
輕輕擦掉表皮。如果不是很追求口感,也可以避開表皮,更有營養。
三
將花生放入料理機中,加入鹽和糖。開始攪拌。攪拌時壹定要晃動料理機,避免攪拌不均勻。加入壹勺熟花生油,繼續打,直到出現醬的形狀。
四
將其倒入容器中並保持密封。
技巧
1:喜歡吃顆粒的話攪打時間更短。我更喜歡吃顆粒。
2.壹定要加生花生油,會有很濃的生油味。嫌麻煩也可以加無味的玉米油之類的。
3:因為沒有添加防腐劑,所以必須放在冰箱裏保存。