什麽是食物金字塔？

飲食需要多樣化、均衡、適度。各種食物的日常消耗量可以用食物金字塔來表示，金字塔中食物的面積越大，消耗量越大。均衡飲食需要養成習慣，平時堅持，對健康有很大的促進作用。中國營養學會介紹，食物金字塔建議的每人每天各種食物的適宜攝入量範圍，適用於壹般健康成年人，應根據個人的年齡、性別、身高、體重、勞動強度、季節等因素進行適當調整。尖頂是富含脂肪和甜糖的食物，糖尿病人要少吃。第二層食物是豆類、肉類、蛋類和乳制品，它們富含蛋白質。可以適當多吃這些食物，但要提醒自己這不是主菜單。接近食物金字塔底部的蔬菜和水果，以及底部的小麥、谷類和面包，是糖尿病患者應該攝入的主要食物。這些食物營養豐富，能提供人體容易利用的能量、纖維素、維生素和礦物質，熱量也比食物金字塔頂端的食物低。