南瓜:補中，潤腸通便。南瓜中含有大量的果膠，在腸道中消化吸收形成果凍，可以延緩食物的吸收，保護胃黏膜，促進潰瘍面愈合，達到減肥的目的。預防動脈粥樣硬化；抗毒性能力強，能結合和消除鉛、汞等有毒金屬，降低亞硝酸鹽的致癌性；加速腎臟和膀胱結石的溶解；促進膽汁分泌，加速胃腸蠕動。
南瓜富含維生素A，幾乎是瓜菜之首。富含礦物質、人體必需的8種氨基酸和磷、鉀、鈣等微量元素。
(忌:人們認為南瓜是發物，患有腳氣、黃疸、氣滯濕重者不宜食用；含糖量高，糖尿病人要謹慎食用。)
小米:補腎健脾，清熱止渴，養胃安眠。小米可以補充B族維生素。
小米適合脾胃虛弱、惡心嘔吐腹瀉、厭食腹脹、體虛低熱、口瘡、孕婦虛弱等患者食用。小霞(腎虛型糖尿病)對口幹的人也有好處。
(忌:小米性寒，平時胃寒者不宜食用；氣滯的人不宜食用。)