川貝母清肺熱，平喘潤肺；檸檬皮含有黃酮類物質，可以化痰。
川貝檸檬煮湯，放涼加蜂蜜，可以減少秋燥。
材料:檸檬7個，冰糖3斤，川貝粉10g。
練習步驟
1.將檸檬放入有面粉的水中浸泡30分鐘，然後用鹽摩擦以去除蠟。
2.洗凈的檸檬曬幹切片，去掉裏面的籽，會比較苦。壹定要擦幹，不要沾水。
3.燉肉裏放了壹層檸檬和壹層冰糖，整個過程絕對沒有壹滴水。為什麽？當然質量是有保證的，所以會更長久。
4.做完後放在鍋上，隔水燉。
5.燉至檸檬變成琥珀色，加入川貝粉，繼續燉30分鐘。好的，可以存放在經過清洗、消毒、幹燥的器皿中。食用時用幹凈無水無油的工具取用，溫水沖泡。
我們家有個清肺止咳的方法，也挺有效的。有壹種紅皮梨，去皮切塊，和冰糖壹起放入鍋裏煮冰糖梨水。這個也挺有效的。