生菜栽培技術與管理

1.選種:選擇健康飽滿的生菜種子，用清水浸泡4-8小時。2.土壤:選擇疏松、肥沃、排水良好的土壤。3.種植:將種子種在土裏，然後用塑料薄膜覆蓋，大部分生菜出苗後揭去薄膜。4.管理:播種後保持土壤濕潤，及時清除邊緣表面的地膜。如果溫度過高，適當遮陰。

萵苣引種

萵筍又名萵苣，是菊科萵筍的壹個變種，能形成嫩莖。它起源於地中海沿岸，五世紀傳入中國。

地上的萵筍莖可食用，皮白綠色，莖脆嫩，嫩莖綠色，成熟後白綠色。它們可以生吃、冷炒、曬幹或腌制，適應性很強。它們可以在春秋或冬季栽培，主要在春季和夏季收獲。

萵苣莖葉生長的適宜溫度為11~18℃。當溫度超過20℃時，會提前矮化、過度生長和抽薹。正常生長所需的溫度可以通過打開草簾通風來調節。