新鮮玫瑰:500
佐料
白糖:500
親愛的。:適量
自制玫瑰醬好吃又簡單的具體步驟。
第壹步
1.將新鮮玫瑰用鹽水浸泡，清水洗兩遍，放入竹籃中晾幹。
第二步
2.把幹玫瑰壹朵壹朵摘下來，只留下花瓣。
第三步
3.取壹部分放入蒜臼中，加入適量白糖，搗至玫瑰和白糖混合，接近花糊。
第四步
4.把所有的玫瑰都用糖搗實，找壹個幹凈的瓶子，在瓶子裏放壹層玫瑰和壹層糖，直到八成滿。
第五步
5.上面倒適量蜂蜜，然後蓋緊，放在陰涼處。壹個月後就可以吃了，時間太短，會澀。
第六步
6.這是三周的樣子。味道很好，有很濃的玫瑰香味。
烹飪訣竅
玫瑰壹定要幹燥沒有水分，裝玫瑰醬的瓶子壹定要幹凈。