(1)低糖低脂高蛋白高纖維素食物,常吃豆制品。
(2)桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等水果。這些水果含有果膠,可以增加胰島素的分泌,顯著降低血糖。
(3)黑芝麻、洋蔥、胡蘿蔔有助於改善因少吃澱粉類食物引起的疲勞等癥狀,降低血糖。洋蔥還能增強人體對蛋白質的利用率,對糖尿病有好處。
(4)苦瓜、柚子、空心菜。這三種食物都含有類胰島素成分,可以降低血糖,營養豐富。它們是糖尿病患者的理想食物,但不能過量。
(5)喝涼開水泡茶為宜。茶葉中含有理想的降血糖物質,但耐熱性不強,在開水浸泡的過程中,其有效成分往往被破壞。所以要用茶來降血糖,不能用熱水來喝。