材料
主料:翅尖200克，土豆480克。
輔料油鹽1勺醬油1勺辣椒1/2勺姜蒜雞精1/2勺蔥料酒1勺辣椒醬1勺。
雞尖燒土豆的做法
1.
準備好土豆
2.
準備好雞尖
3.
土豆洗凈，切塊。
4.
雞尖洗凈。
5.
鍋裏熱油，下姜蒜爆香，放入雞尖。
6.
加入料酒和胡椒粉
7.
加入壹些醬油和辣椒醬翻炒。
8.
加入土豆
9.
翻炒幾下。
10.
加壹碗水。
11.
加鹽，中火煮。
12.
將土豆煮熟，用雞精調味。
13.
裝盤，撒上蔥花。
烹飪訣竅
1，雞翅先炸後燒，吃起來更香。
2、紅燒菜用醬油和辣椒醬，比較開胃。
3、土豆切成大小均勻的塊，容易壹起煮，燒久了會爛掉。