武當單叢茶是紅茶嗎?
1,烏龍茶
單叢茶不是紅茶也不是綠茶,而是鳳凰單叢烏龍茶的精品。主要產於廣東潮安鳳凰鎮,其茶條勻稱緊實,色澤翠綠,香氣濃郁。
2.釀造方法
沖泡單叢茶時,要用80度的熱水燙茶具,然後將壹撮茶葉放入茶具,註入三分之壹的熱水。待茶葉完全舒展後,再註入熱水,等五分鐘後即可飲用。
3.生長環境
單叢茶生長在吳彤山,茶區位於海拔1000米以上,年平均降水140天,降水量2000毫米,濕度80%左右。此外,吳彤每年四月都是雨季,雨量較多。