阿膠，得名於山東省東阿縣，被歷代醫學家譽為補血滋補的上品聖藥。與人參、鹿茸齊名，並稱“中藥三寶”。東阿阿膠是滋補國寶，被譽為山東國寶特產。
阿膠已有3000年歷史，最早見於神農本草經。阿膠被視為上品，被稱為“阿膠味甘，性平，無毒，久食健美益”。從那時起，阿膠就被視為膏方的上品，直到成為皇室特別設計的“九貢膠”。
擴展數據:
把壹張新鮮的驢皮變成壹盒成品阿膠，需要99道大工序，300多道小工序。整個過程下來需要80天。
壹張濕驢皮曬幹可以得到6到7公斤幹驢皮，3公斤幹驢皮熬制1公斤阿膠，也就是說壹張驢皮可以生產2公斤左右的阿膠。
央視:阿膠，山東國寶特產。
央視:妳可能吃過假阿膠！真阿膠，用驢皮熬制，勝於黃金。