咖哩魚蛋
材料
黃金魚蛋150公克，白蘿蔔100公克，洋蔥1/4個，蒜末1/2茶匙，水300cc，油1茶匙，椰奶50cc，咖哩粉1茶匙，鹽1/2茶匙，細砂糖1/2茶匙
做法
1.白蘿蔔去皮切長方厚片汆燙；洋蔥切末；備用。
2.取壹炒鍋加入1茶匙的油量後，放入咖哩粉以微火加熱1分鐘，再放入蒜末炒香。
3.在作法2中繼續加入水、白蘿蔔片、鹽、細砂糖調味，待滾後轉小火續煮15鐘後，放入黃金魚蛋續煮8分鐘，最後加入椰奶勾芡即可。
木瓜魚蛋
材料
主料：
1.木瓜約300克
2.四海魚蛋壹包170克，配料：姜片，鹽，油，水
做法
1.電磁爐設定為炒菜模式，鍋裏倒入少許油，放入姜片將魚蛋略炒；
2.魚蛋炒後加水適量煮約3分鐘加入切好的木瓜塊；
3、再次煮開裝盤即可。