蜂蜜具有改善皮膚血液循環，清除衰老細胞，收縮毛孔，使皮膚滋潤光滑的功效，醋對皮膚有柔和的刺激作用，能使血管擴張，促進皮膚血液循環，蜂蜜加醋有美容護膚的功效。
2 預防衰老
蜂蜜能抑制和降低人體內過氧化類物質的形成，而醋能調節體內的酸堿平衡，從而起到了延緩機體衰老的作用。
3 醒酒
酒中的乙醇和醋中的有機酸在人體胃腸內相遇而起醋化作用，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性，而蜂蜜所含果糖可以促進酒精的吸收。
4 調節體液酸堿度
蜂蜜醋是壹種生理堿性食品，可以與酸性物質發生中和反應，從而維持人體內環境的酸堿平衡。