當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 焦糖瑪奇朵的方法?

焦糖瑪奇朵的方法?

焦糖瑪奇朵:這是星巴克的原創飲品。蒸好的牛奶加入了濃縮咖啡和香草糖漿,再裹上壹層獨特的焦糖,味道很甜。

焦糖瑪奇朵(CaramelMacchiato):香甜醇厚的焦糖瑪奇朵(caramel macchiato)是咖啡愛好者品嘗濃縮咖啡的好選擇,香草糖漿加順滑的熱牛奶,表面有順滑的奶泡,醇厚的濃縮咖啡混合著柔和的焦糖醬。

練習:

將鮮奶加熱至65℃,將適量熱牛奶倒入Hario奶泡鍋中,攪打奶泡。

量取適量「達芬奇法式香草糖漿」,約0.5盎司(15cc),喜歡甜食的可以用1盎司(30cc)。

在濃縮咖啡中加入糖漿。

將熱牛奶倒入馬克杯。

熱牛奶被倒到大約八分飽。

加入奶泡,讓奶泡覆蓋整杯咖啡。

覆蓋著壹層厚厚的白色奶泡。

用焦糖醬在牛奶泡沫上來回畫方塊...根據個人口味增減焦糖醬。

最後,在Mister中加入香草糖漿,淋上焦糖醬,但是咖啡會稍微淡壹點。