材料:
歐薩意大利千層面1包
Osa意粉番茄醬1袋
歐薩橄欖油適量
黃油50克
面粉30克
文怡牛奶500毫升
馬蘇裏拉奶酪100克
白洋蔥500克
歐芹切成適量
適量的鹽
黑胡椒適量
奧薩芝士粉適量
練習:
1.將黃油放入鍋中加熱至融化，加入面粉，倒入意大利牛奶，順時針攪拌均勻；
2.煮至出現濃稠稠度，加入少許奧薩芝士粉，關火待用；
3.將番茄醬配奧薩意大利面倒入鍋中，加入鹽、黑胡椒等壹些調料；
4.在耐熱容器中，塗少許奧薩橄欖油(防止粘盤)，塗壹層番茄牛肉醬；
5.放壹塊千層面，塗上肉醬和壹層奶油白醬；
6.蓋上第二層千層面，重復操作；
7.最後撒上奧薩芝士粉，烤箱預熱250度，烤約15分鐘。美味可以呈現。