2、幹紅幹去核，香腸切片。
3.將香腸切片放入盤中，將紅棗放在香腸上，放入蒸鍋。煮開後繼續蒸五六分鐘，把香腸裏的油蒸出來。
4.蒸香腸和紅棗時，將陳皮用溫水浸泡，然後徹底洗凈。生姜切片。
5.取出腌制好的雞肉，拌入少許香油。
6.取出蒸好的紅棗和香腸，但不要關火，讓蒸鍋壹直開著。
7.將雞肉和陳皮與紅棗和香腸混合，記得加兩片姜。
8.然後放回蒸鍋蒸8分鐘左右到10分鐘。因為每個人切的肉塊大小不壹樣，蒸的時間也不壹樣。請仔細觀察，直到肉熟了。
9、拿出來吃，很香！