邵邵的出生地在哪裏?
面粉和餡料做成的蒸制糕點。起源比包子晚,元代出現在大都(今北京)。其形折如花,皮薄肉嫩。後來又寫了蒸餃,燒麥,燒美,燒美。14世紀朝鮮《樸通詩》:“素酸餡是小麥”註:“小麥粉做成薄片,包在肉裏,蒸熟,配湯吃,方言叫小麥......以面粉為皮,肉為餡,頂為蕊。”《李翠蓮清平山堂物語》:“若烹食難,吾切三湯二片。”卞氏,餃子。《嘉定縣誌續》:【紗帽】是面粉做的,邊薄底厚,其實是肉做的,蒸著吃最好。因形似紗帽而得名。”按“紗帽”是對《儒林外史》第十回“賣壹點”的誤解:“桌上擺著兩盤點心——壹盤豬心,壹盤鵝油白糖蒸餃。”傅崇舉的成都概觀。成都的美食和菜譜:“各種蒸餃,大肉,地菜,凍菜,羊肉,雞皮,山雞,金鉤,素蒸餃,芝麻蒸餃,梅子蒸餃,荷花蒸餃。”