-清湯鍋底:適合口味清淡的人,可以用來涮海鮮、蔬菜等食材,不會掩蓋食材的原味。
-麻辣鍋底:是海底撈最受歡迎的鍋底之壹。適合喜歡吃辣的人,可以涮各種肉類、蔬菜等食材。
-蘑菇湯鍋底:適合喜歡喝湯的人。可以用來涮蘑菇、蔬菜等食材,味道鮮美。
-三鮮鍋底:適合喜歡海鮮口味的人,可以用來涮各種海鮮、蔬菜等食材,味道鮮美。
此外,海底撈還提供四方鍋底,包括牛油鍋、番茄鍋和兩種清水鍋底,適合想嘗試不同口味的人。在選擇鍋底的時候,可以根據自己的口味和食材選擇合適的鍋底,也可以向服務員咨詢。