酒心巧克力用標註禁忌人群。
酒心巧克力的裏面壹般是有白酒或者紅酒以及葡萄酒制作而成，含有酒精的成分，如果是白酒的酒心巧克力酒精的濃度會更大，小孩子服用以後有可能會過敏，或者引起其他的不適，嚴重的會影響智力等等問題，小孩子最好不要服用酒心巧克力或者含有酒精的食物制品，不利於小孩子的身體健康。
酒心巧克力的特點
酒心巧克力有度數。白俄羅斯的酒心巧克力在41.3度到45度。韓國日本的酒心巧克力壹般不超過10度。酒心巧克力，多為圓錐形，最外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，最裏面有液體酒。
將1.5至3.0%(重)的酒精和0.5至5.0%(重)的大豆磷脂混入巧克力原料中，通過高速攪拌，使之均勻分布在巧克力原料內，然後註模固化，所用的酒精為含水酒精，其中乙醇含量在80%(容)以上，是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產品，或者是乙醇同水的混合物。