1.配料:米飯、菠蘿、胡蘿蔔、鮮蝦、雞蛋、番茄醬、火腿腸。
2.步驟:
第壹，我們把菠菜清洗幹凈後，找壹個幹凈的鍋，往裏面倒水，水開後把菠菜放在焯水裏，用冷水焯水壹次，然後放在案板上，用菜刀剁碎，這樣菠菜就加工好了。對了，我們把胡蘿蔔洗幹凈，切成丁，找個盤子，把兩個都放進去。
第二，我們把火腿切成方塊，找個小碗放進去。
第三，再把蝦處理壹下，用清水洗凈，去頭去殼，用細針挑出蝦線，找壹個幹凈的小碗把蝦放進去，然後在碗裏倒入料酒和鹽腌制20分鐘左右。這種處理可以去除蝦的腥味。
第四，我們把米洗三遍，然後放進電飯鍋裏，倒水。水將溢出大約兩厘米。蓋上鍋蓋就可以開始蒸了。如果時間緊迫，可以先蒸米飯，這樣會節省很多時間。