食糖期貨賬戶必須以真實身份辦理開戶手續，食糖期貨賬戶的對象分為個人戶和法人戶。
白糖期貨賬戶(個人)須出示身份證原件並提供復印件，簽約時提供相應的居住地址、聯系方式等信息。
白糖期貨賬戶(法人)需要出示營業執照和稅務登記證原件、企業身份證原件及其授權委托書、開戶授權人身份證原件。國有企業或者國有資產占控股或者主導地位的企業，還需要出示主管部門或者董事會批準從事期貨交易的文件。要求保留上述證書和文件的副本。
白糖期貨開戶流程:
1.白糖期貨賬戶首先選擇期貨公司。
2.選好期貨公司後，和公司客戶經理預約開戶。
3.按照約定時間，帶上本人身份證和銀行卡(工農建交)到期貨公司開戶。白糖期貨屬於商品期貨，期貨公司可以派開戶人員上門開戶。
4.開戶後去銀行辦理銀行業務(三方存管)。
5.從期貨公司網站下載報價軟件和交易軟件；定金之後，就可以交易了。