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做法,糯米紫薯糕怎麽做好吃,糯米紫薯糕的家常做法

主料紫薯200g糯米粉200g輔料白芝麻香蕉1甜米酒適量食用油適量。

步驟

糯米紫薯蛋糕的步驟11。準備食材。(元宵粉是糯米粉)

糯米紫薯蛋糕的步驟22。紫薯去皮切片,蒸熟後磨成泥。

步驟33。加入甜酒和糯米粉拌勻。

糯米紫薯蛋糕的步驟44。做軟面團。

步驟55。把面團揉成條狀。

糯米紫薯蛋糕的步驟66。切成小劑量,揉成壹團。

糯米紫薯蛋糕的步驟77。切香蕉片(包的時候切,切的太早會氧化)。

糯米紫薯糕88的步驟。拿壹個球,在手掌裏壓平,中間放香蕉片。

糯米紫薯糕99的步驟。將香蕉切片包好,展平成小圓餅。

糯米紫薯蛋糕的步驟1010。撒上壹些白芝麻,輕輕壓實。

糯米紫薯蛋糕的步驟1111。煎鍋抹壹點油,放餅的時候中間要有空隙,避免粘連。中間放壹點水,蓋上鍋蓋。

糯米紫薯蛋糕的步驟:1212。煎至表面呈棕色,然後出鍋即可食用。