真正的小黑豆是黃仁腎形，而黑小豆是白仁的，它是蕓豆的壹種，又稱黑蕓豆，煮熟後和其它蕓豆壹樣沙性大，適合做湯、熬粥、打豆漿。雖營養價值也很高，但是和小黑豆的藥用價值是不能相提並論的！?產量上講小黑豆畝產200斤左右，大黑豆畝產600斤左右
腎形雄豆黃仁小黑豆—— ★那麽到底哪種是雄豆呢？ 小黑豆黑豆之小者。《本草圖經》:“大豆有黑白二種，黑者入藥，白者不用。其緊小者為雄豆，入藥尤佳。”——中醫用小黑豆入藥！ 知道了吧，小黑豆才是雄豆呢！具有非常高的藥用價值，如果您是用來調理身體的不適那就用小黑豆。綠仁大黑豆也稱青仁烏豆，從現代營養學角度來說，它的食用價值和藥用價值都非常高，但是中醫不是用它來入藥的，如果您是做湯、熬粥、打豆漿等等就用大黑豆，豆腥味還小些。近幾年日韓等國家興起了壹股“黑豆”風，隨之中國的黑豆就成了“金豆”！