壹碗100g的普通家用碗，壹碗150g的飯盒，壹盒250g的普通規格壽司和壹個15g。
水稻引種
大米，又稱白米，或簡稱大米。這是壹種用水煮大米制成的食物。大米是東亞最重要的食物，如中國、日本和韓國。做米飯的方法是在壹杯米飯中加入壹杯水加壹杯半。煮熟的米飯適當膨脹，內部充分煮熟，撈出水分。
大米的出現可以追溯到粥。因為控制粥水量的要求比米飯低，所以中國古人逐漸掌握了不同水量的烹飪效果，研制出了更飽滿的米飯。到了現代，磨谷物的技術比古代先進，所以人們吃的米也逐漸從糙米變成了白米。
甚至還有未淘洗的大米等白米，但它已經失去了糙米表面儲存的各種營養物質，即谷殼，幾乎只剩下澱粉等糖類，這也導致了現代人糖尿病病例的增加。