燕麥片
1.早餐吃壹碗燕麥片。
每天早餐只吃1碗燕麥片，堅持8周，可使“壞膽固醇”濃度降低10%，增加“好膽固醇”。燕麥中含有豐富的可溶性和不溶性纖維，可以阻止胃腸道對膽固醇和脂肪的吸收。
濃豌豆湯
2.午餐半碗豆子。
豆類是廉價、安全、有效的降血脂食物。每天中午吃半碗豆類，可以在8周內將“壞膽固醇”的濃度降低20%。
豆類食物含有多種降低膽固醇的有效成分，其中最重要的是豆類中的可溶性和不溶性纖維。李南京軍區南京總醫院普外科
大蒜
3.晚餐吃三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，堅持8周，還能使血液中的“壞膽固醇”濃度降低10%。而且不管生吃還是熟吃，效果都不錯。
洋蔥
4.每天吃半個洋蔥。
洋蔥是壹種便宜又好的健康食品。每天吃半個生洋蔥，堅持8周，可以使“好膽固醇”的濃度提高20%。
但生洋蔥效果更好，煮的時間越長，降膽固醇效果會越差。