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如何保存新鮮的桑葚?

鮮桑葚的保鮮方法包括冷藏、密封、加工、冷凍和保鮮劑。

1.冷藏方法:桑葚常見的儲存方法是放在冰箱裏。不洗,吃的時候再洗。如果妳在壹兩天內吃了它們,這個方法簡單實用。

2.封法:桑葚買多了,壹時吃不完。這個時候就需要好好保存了。如果要長期存放桑葚,需要密封。這種儲存方法可以保存桑葚半個月。

3.加工方法:桑葚不僅可以鮮食,還可以制成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰淇淋等。經幹燥、釀造、煮沸、冷凍可得到桑葚幹、桑葚酒、果醬和冰淇淋。

4.冷凍法:將桑葚洗凈,放入冰箱的冷凍層,使其處於冷凍狀態,食用時取出放入浸泡過的溫水中解凍。

5.保鮮方法:市面上有食用水果保鮮劑。它是由糖、澱粉、脂肪酸、聚酯等制成的半透明乳液,覆蓋在桑葚表面形成密封層,從而阻止氧氣進入,起到保鮮作用。但是壹定要從正規商家中挑選。