1、杏花樓月餅品牌崛起於20世紀初，獨特的配方，精湛的工藝，品牌走俏。
2、上海杏花樓集團有限公司，是以餐飲、酒店和食品加工業為主的大型企業集團，匯集了中華美食之精華。
3、特色飯店和老字號酒樓有南新雅華美達大酒店、杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、沈大成、香滿樓、德興面館、燕雲樓、洪長興、老正興、功德林、老半齋、德大西菜社等二十余戶。
4、杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為四大金剛。
5、稻香村月餅乾隆皇帝下江南於蘇州品食稻香村糕點後，贊嘆為"食中雋品，美味不可多得"並當即禦題"稻香村"匾額而名揚天下。
6、蘇州稻香村創立於清代乾隆皇帝主政時的1773年，當時叫“蘇州稻香村茶食店”稻香村茶食糖果公司、稻香村茶食店在清光緒年間、民國期間也均開設過，蘇州稻香村的傳承人、技藝等壹脈相承，未曾中斷。