將芫荽和土豆絲混合的方法
將土豆絲用冷水洗凈，取出純凈水，放入水中焯水至斷，取出過冷，瀝幹水分；
香菜洗凈，切段；
大蒜去皮，切蒜末；
將蒜末、味精、鹽、香菜段和辣椒油拌入燙過的土豆絲中，撒上芝麻。
材料
材料:黃瓜和洋蔥150克。
輔料:醋和醬油適量。
黃瓜拌洋蔥的做法
黃瓜和洋蔥洗凈切絲。
加鹽、醋、醬油，撒白芝麻至熟。
材料
材料:茄子500克。
輔料:洋蔥、紅辣椒、油、紅油基、鹽。
烹飪茄子
茄子、辣椒、洋蔥切碎，放入熱油鍋中炒洋蔥，辣椒放入碎末。
用少許鹽翻炒，放入茄子翻炒，倒入麻辣紅油翻炒，加入適量鹽。