松茸冷凍後需要清洗嗎？

松茸冷凍時需要清洗幹凈，因為新鮮的松茸上面往往會有很多泥土。如果直接放進去冷凍，取出來煮的時候就需要解凍清洗，很麻煩也很難清洗。建議松茸買回來後清洗幹凈，晾幹後放入保鮮盒冷藏。

松茸冷凍前應該清洗嗎？

松茸是時令食品，香氣四溢，非常鮮嫩可口。不管是用來燉湯還是直接炒都很不錯。但是松茸如果不放好，買回來不馬上吃就會腐爛變質，所以很多人會放在冰箱裏保存。

如果妳想冷凍松茸，妳需要清洗它。買回來之後，把上面的土清理幹凈，瀝幹水分，放在盒子裏，蓋上蓋子，放入冷凍室冷凍。如果不清洗直接放冰箱裏，拿出來炒菜的時候解凍清洗泥土非常不方便。

壹般松茸的冷凍溫度最好控制在-65438±08℃左右。清洗和冷凍時，要等到上面的水分完全幹透後再放入冰箱，否則會導致它們粘在壹起，從而導致凍結，影響松茸的外觀。