我之所以肯定是川菜，還有壹點就是：我自己就能做出這種效果！（四川人）！ 如果還不相信，那妳在網上查查四川紅燒豬蹄，看是不是這樣？
....妳是SIS吧！ 我選的就是川菜！呵呵！
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都說了炒法都不壹樣，湘菜是炸了再炒，川菜是煲了炒，色彩上有區別的，川菜的看上去非常鮮紅滋潤！這個也絕對是紅燒豬蹄，看夾著的那塊肉裏3根骨頭就知道！我經常吃這菜，還不清楚？