食材配方繁體
主料：
肉片
150g
香菇
200g
輔料：
油
適量
鹽
適量
香菜
適量
姜
適量
蒜
適量
雞粉
適量
做法 ***8個步驟我要吐槽
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1.肉片解凍。
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2.香菇洗凈、去蒂、切片。
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3.準備好香菜碎碎、蒜末和姜末
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4.解凍的肉片中加入蔥姜、老抽，攪拌均勻，稍稍腌制壹會兒。
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5.熱油，加入腌好的肉片，翻炒至肉片斷生。
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6.加入香菇片，繼續翻炒至香菇滲出汁水來，煮壹會兒。
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7.加入水澱粉，收汁。
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8.出鍋前加入鹽、雞粉、少許香菜調味，鮮香美味的香菇肉片就得了！