栗子的功效與禁忌關於栗子的功效與禁忌

1.板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗中含有核黃素，常吃板栗對兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍長期難以愈合有益。

2.板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，能為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、營養腸胃的作用。

3.板栗富含維生素C，能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨質疏松、腰腿酸軟，延緩人體衰老。是老年人理想的保健水果。

4、養胃健脾，補腎益精，活血止血；適用於惡心、腹瀉、咯血、便血、肌肉損傷、骨折、腫痛、淋巴結核等病癥。

5.禁忌:

(1)嬰幼兒、脾胃虛弱者、消化不良者、風濕病患者不宜多食；

(2)糖尿病人不宜食用。

(3)板栗不宜與鴨肉同食。