小米有防止消化不良、防止脹氣、嘔吐、滋陰養血、調理虛寒體質、幫助恢復體力的作用。營養豐富，還具有調節睡眠、清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。
銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟，增強機體免疫能力，具有健脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、滋陰清熱的作用。還能滋陰潤膚，其膳食纖維能幫助腸胃蠕動。
擴展數據:
銀耳的使用是禁忌:
首先，銀耳不適合感冒咳嗽或痰濕的人食用。其次，有出血傾向的人也要忌口，因為銀耳有抗血小板聚集的作用，容易加重出血癥狀。
最後，銀耳對於體虛的老年人也要慎用，因為銀耳會對老年人的腸道消化造成壹定的障礙，容易引起老年人腸梗阻。所以老年人吃銀耳要少量，不要吃太多。
百度百科-小米銀耳粥