百合50克，洗凈；取金銀花10g，焙幹備用。
做法:先將100克粳米洗凈，煮至粥稠，再放入百合煮10分鐘，出鍋前加入粉和適量糖。
功效:清熱消炎，生津止渴。適合嗓子疼，容易上火的人。
2.綠豆百合粥
制作綠豆100克，粳米或糯米適量，加水適量煮，再加入洗凈的鮮百合50克煮壹會。食用前加入白糖或冰糖調味。
功效:清熱解毒，利水消腫。適用於治療咽幹咳嗽、發熱後余熱、煩躁失眠。
畫
蒸百合
做好新鮮百合，洗幹凈，蒸熟吃。
功效:益氣養陰，潤肺。適用於肝炎、胃病、貧血、體虛等疾病。
4 .蜂蜜百合
將百合60克，蜂蜜30克，放入碗中拌勻，放入鍋中蒸熟即可。
功效:潤心肺，潤腸通便。百合、蜂蜜均適用於秋冬季肺燥咳嗽、咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、慢性支氣管炎、大便幹燥。